有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

ハティクリ茶園（Hathikuli Tea Estate）はインド・アッサム州中央にあります。茶園の広さは全体で687ヘクタールですが、茶畑は467ヘクタールです。アッサムの茶園の中で唯一ユネスコ（UNESCO）の世界遺産でもあるカジランガ国立公園（Kaziranga National Park）に隣接していることから茶園を有機農法に切り替えました。アッサム州の言葉で「Hathi」とは「象」、「Kuli」とは「Frequent 頻繁な」という意味です。国立公園が隣接していることから象がしばしば訪れるというところから茶園の名前がつけられました。 土、植物、動物、 すべてが関連しあえる環境作り。 周りのジャングルから集めたハーブの抽出液でつくられた独自の調合剤や虫によってつくられた肥料を使用するなど、独自の農法を実践しています。微生物が棲む土、土から育てられる植物、そして植物を食べる動物すべてがお互いに関連しあえる環境作りに力を入れています。2013年には日本農林規格有機JASも取得しました。 ハティクリ茶園は紅茶づくりだけでなく、常に健康を意識する消費者に喜んでもらえる商品開発にも積極的に取り組んでいます。 ハティクリ茶園のオーガニック・アッサム紅茶は芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、ミルクを加えてもストレートでもおいしく召し上がれます。

有機JASなどの有機認証を取得しています。

調合剤や肥料も独自につくっています。

最新鋭の設備機械をもつハティクリの工場。象のマークがついています。

象のマーク。

働いている人々の福利厚生が充実 財閥タタグループが経営している茶園だけあり、働いている人々の福利厚生は充実しています。茶園内には学校や託児所はもちろんのこと、無料で診療を受けられる病院もありました。最新鋭の血圧計もあり、茶園の人々のデータがすべて登録されています。また寝たきりの人や通院できない人は家までの往診サービスも受けられます。働いている人々とその家族の健康は何よりも大事です。ハティクリ茶園では最新鋭の設備で、人々の健康を管理しています。また、地域の人々も無料で病院で診療を受けられるので、地域にとっても欠かせない病院になっています。 リゾート地のような病院内。   病院長のシャルマ氏。一人一人の患者さんを親身になって診ていました。 ハティクリ茶園の託児所。   子どもたちは栄養管理が行き届いた食事を毎日食べられます。 様々なプロジェクト ハティクリ茶園では働いている人々が給与だけでなく、その他からも収入が得られるプロジェクトを実施しています。その一つが魚プロジェクトです。広大な茶畑のあちらこちらにある人工池。ここで魚の稚魚を育て、村の人々に譲ります。人々は魚をさらに大きくして市場に売りに行きます。アッサムの人々は魚を食べるので、大きな副収入になります。また、茶畑であちらこちらに木に巻き付く胡椒の木のつる・・が見られます。ハティクリ茶園では紅茶栽培と一緒に胡椒も栽培しており、年間に２トンも栽培されているそうで、これも副収入になります。 魚プロジェクトの看板。   茶園のあちらこちらに見られる人工池。 池の横にある施設で魚の卵をふ化させます。   大きな木に巻き付く胡椒の木。 若手の凄腕マネージャー・チャンドン氏 ハティクリ茶園のマネージャーは36歳で史上最年少でマネージャーに抜擢されたチャンドン氏です。ハティクリ茶園にきて５年目になります。ハティクリ茶園のオーナーはインドの財閥タタグループです。チャンドン氏は常にコルカタ本社に連絡・報告を欠かさず、誠実で仕事に忠実な人です。今回の滞在ではチャンドン氏の自宅兼ゲストハウスに宿泊させてもらいました。植民地時代の面影を残す素敵なバンガロールでした。

紅茶のテイスティングルームにてアッサム紅茶について議論するラジャ・バナルジー氏（左）とチャンドン氏。

チャンドン氏とマカイバリジャパン・スタッフ。

チャンドン氏の自宅。植民地時代の面影を残すバンガロールです。

朝と夕方にアッサム紅茶が部屋まで運ばれます。

アッサム・ハティクリ茶園訪問記〈2018夏〉はこちら

画像をクリックすると拡大画像が開きます 【オーガニック】 2024年摘み ハティクリ茶園 オーガニック・アッサム紅茶 オーソドックス グレード：TGFOP 商品番号：1-16-24-100 アルミパック入り 100g 1,404円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 商品番号：1-16-24-250 アルミパック入り 250g 3,240円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ティーバッグタイプ登場！！ 【オーガニック】 ハティクリ茶園 オーガニック・アッサム紅茶 オーソドックス グレード：TGFOP 商品番号：1-43-24-20 ティーバッグ アルミパック入り 2g × 20個 1,404円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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