有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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紅茶ショッピング > 2025年秋摘み紅茶シルバーティップス
有機JAS認定紅茶 マカイバリ茶園シルバーティップス
オーガニック 有機JAS紅茶 マカイバリ シルバーティップス
マカイバリ茶園の1年を締めくくる秋摘みオータムナルが
マカイバリ茶園より直送・空輸にて入荷いたしました!
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ
マカイバリ茶園。
2025年秋 マカイバリ茶園
2025年のマカイバリ茶園は、例年以上に変化の大きい一年でした。春は旱魃かんばつ、夏は異常な暑さに悩まされたマカイバリ茶園。秋に入ると空気が一気に澄み渡り、茶園全体が黄金色の光に包まれました。紅茶づくりにふさわしい気候にも恵まれました。気候変動が激しい中でも、自然は最後に必ず帳尻を合わせます。今年の秋摘みは、その自然のバランスがもたらした"特別な紅茶"です。

マカイバリ茶園の工場。

貴重なシルバーティップス
今年の秋もシルバーティップスは少量しかつくれませんでした。10月7日の満月日に、女性たちがひとつひとつ丁寧に茶摘みしてつくった貴重なシルバーティップスです。マカイバリ茶園のシルバーティップスは、ほとんどが日本市場に出荷されています。"芸術品"であるシルバーティップスの繊細な味と香りが分かるのは緑茶文化がある日本人です。2015年にインドのモディ首相が故エリザベス女王に シルバーティップス・インペリアルを献上されてから、世界中からマカイバリ茶園にシルバーティップスの引き合いがある中で、マネージャーのサンジャイ・ダス氏は必ずシルバーティップスを日本に送ってくれます。ぜひ秋摘みオータムナル・シルバーティップスをお試しください。

オーガニック 紅茶 マカイバリ


マカイバリ茶園マネージャー サンジャイ・ダス氏
長年にわたりマカイバリ茶園のマネージャーとして現場を支えてきた サンジャイ・ダス氏 は、このたびマネージャー職を離れ、新たにシリグリ・オフィスの販売部門 を担当することとなりました。茶園で培われた豊富な経験と深い知識は、すでに新任マネージャーであるビカス氏にしっかりと引き継がれており、今後の茶園運営と紅茶の品質管理に生かされていきます。
また、サンジャイ・ダス氏は新しい部署に移った後も、日本向けの紅茶の選別や品質確認に引き続き協力いただけることが決まっております。長年日本市場をよく理解し、マカイバリジャパンとともに歩んできた同氏のサポートは、これからのマカイバリ紅茶の品質維持において大きな力となります。
サンジャイ・ダス氏。(写真右)




    Rolling(揉捻)

 製茶の2番目の工程となる揉捻。写真左は1894年に導入された蒸気で動かす「ダブルローリング式」の器械です。116年が経った今でも、現役で活躍中(現在、動力はオイルエンジン)。シルバーティップスを作る際に使用されています。
 写真左下のチェーンを使って、揉捻の圧力を調節します。これこそまさに職人技。微妙な手加減が、茶葉の美しさ、香りの引き立ちを左右します。
 ダブルローリング式が導入される前はすべて手揉み。1880年に木製の器械を導入し、1894年には蒸気で動かすダブルローリング、1920年には動力をオイルエンジンに切り替え(写真左)、1930年から現在の水力発電による器械を導入しています。水力発電は、一定で大きな電力を供給してくれるので、停電に左右されず、ぶれのない揉捻ができるため、ダージリン紅茶の歴史が始まった150年前よりも、現在の方が、香りの高い紅茶が作られています。




世界最高値記録 ダージリン紅茶
有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み日:2025年10月7日(満月日) 等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

紅茶 茶葉
紅茶 テイスティング
茶葉:5g 湯:550cc
蒸らし:5〜10分以上

2025年は10月7日の満月日の夜に、女性たちによってひとつひとつ丁寧に茶摘みされました。秋摘みの特徴である甘味、そしてシルバーティップスならではの華やかな香り、そして味の深みがつたわる紅茶です。鼻腔にぬけていく香りはまさに芸術作品です。今年も少量しかつくれなかったために貴重なシルバーティップスです。2025年摘みも例年よりも新芽が少ないシルバーティップスです。毎年、量が少ししかとれず、すべてを日本に送ってくれます。貴重な紅茶です。
紅茶 茶葉 紅茶 水色


紅茶 木箱
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商品番号:1-11-25-30-K
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2025年秋摘み紅茶オータムナル
シルバーティップス
(FTGFOP-1S)

手作り木箱入り
30g
*2025年も少量しかとれなかったために、容量を変更させていただきました。ご了承いただけましたら幸いです。
3,564円(税込価格)

購入数:


商品番号:1-11-25-30
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2025年秋摘み紅茶オータムナル
シルバーティップス
(FTGFOP-1S)

アルミパック入り
30g
*2025年も少量しかとれなかったために、容量を変更させていただきました。ご了承いただけましたら幸いです。
3,132円(税込価格)

購入数:





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

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