有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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ダージリン紅茶秋摘み
ダージリン紅茶オータムナル
一年の集大成 秋摘みオータムナル
空が高く、快晴の日が多い秋の時期はインドの三大祭であるダシェラやディワリの時期と重なり、人々の表情にも明るさがみえます。茶畑には太陽の光があたり、茶葉は美しく輝きます。エネルギッシュであった夏の時期からしっとりと落ち着いた雰囲気がでるのも秋の時期です。つくられる紅茶も水色(すいしょく)も濃い、芳醇な香りと奥深い味のオータムナルがつくられます。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
空が高く快晴の日が多い、秋のマカイバリ茶園。
来年の春に向けて
秋摘みは一年の終わりであり、同時に翌年への準備が始まる節目でもあります。秋摘みが終わると、茶樹はゆっくり休眠に入ります。その静けさのなかで、マカイバリ茶園では 茶樹の剪定(プルーニング)や土壌づくりに力をいれます。こうした作業は表には見えませんが、紅茶の素直で深い味わいを支える、欠かせない"冬の仕事"です。自然との調和は、一年を通じて続く仕事です。春に芽吹き、夏に育ち、秋に収穫され、冬に大地が整えられる。この大きな循環のすべてが詰まっているのが、マカイバリの紅茶です。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
茶摘み女性は徒歩で森を抜け茶畑に着き、再び森の中を歩いて隣の茶畑に移動します。
茶園散策
文:石井博子
マカイバリ茶園の敷地は東京ドームの約145倍。670アールの敷地の3分の1(270ヘクタール[ha])を茶畑に、残りの3分の2(400ha)を原生林のまま残し、その森には無数の野生動物が生息しています。茶畑、森、茶畑、村、そして森の繰り返し。車で入れるところはほんの一部ですので、茶摘み女性は徒歩で森を抜け茶畑に着き、再び森の中を歩いて隣の茶畑に移動します。森の生態系は守られ、動物たちの食糧(食物連鎖の下位の動物)は確保されているので、虎やヒョウが人間を襲うことはありません。今回私は見ることができませんでしたが、私が来る前日にホーンビル(サイチョウ)が2羽、目撃されました。茶畑を歩いていると、遠くから滝の音、近くの森からは鳥や虫たちの鳴く声が聞こえます。喧騒の街デリーから来た私にとって、自然の音しか聞こえないマカイバリ茶園はまさに天国。マカイバリ茶園の茶木は、理想的な環境の中で育てられているのです。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
茶園の敷地の3分の1を茶畑に、残りの3分の2を原生林のまま残しています。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
茶園の中でホーンビルが目撃されました。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ



フェアトレード国際賞 受賞!!
マカイバリ茶園は、
フェアトレード 国際ビジネスイノベーション・
オブ・ザ・イヤー賞を受賞しました。
マカイバリ茶園は、1994年、紅茶の生産者では最初に、ドイツ・ボンに本部を置くFLO(Fairtrade Labelling Organizations International)にフェアトレード生産者として加盟しました。当時、マカイバリ茶園4代目オーナーであったラジャ・バナルジー氏は、働く人々の生活向上のための様々なプロジェクトを実施しており、その取り組みの一部がフェアトレード生産者の基準にもなりました。
マカイバリ茶園は、ずっとパイオニアであり、この賞は新たな節目です。この賞を受賞したマカイバリ茶園の人々、マネージャーのサンジャイ・ダス氏、そして元茶園主であったラジャ・バナルジー氏に感謝の気持ちを伝えます。今後もより良い、より持続可能な未来をつくっていくことに期待しています。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ




ティーディバ
ティーディバ
マカイバリ茶園に生息するティーディバ(紅茶の神様)。

 




マカイバリ茶園に生息する紅茶の葉と姿・形が似ている虫「ティーディバ(紅茶の神様)」です。カマキリの一種とも言われていますが、マカイバリ茶園では神様(ディバ)として大切にされています。ティーディバは紅茶の葉と同じく、季節によって色を変化させます。ルドルフ・シュタイナーは「正しくバイオダイナミック農法を実践されるのであれば、その農作物の擬態動物ができる」と言っているそうです。マカイバリ茶園が40年近くにわたり、バイオダイナミック農法を実践している証拠でもあります。

 


ダージリン 秋摘み紅茶 クラシック

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2025年10月


等級:FTGFOP*(高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

紅茶 茶葉
紅茶 テイスティング
茶葉:5g 湯:550cc
蒸らし:5〜8分以上

春摘み、夏摘みよりもさらに熟成度が増している秋摘み。2025年の秋摘みオータムナルは深い味わいの中に、口当たりは柔らかく、丸みのあるミディアムボディ。渋みは控えめで、マカイバリ茶園のクラシックらしいバランスの良さが際立ちます。穏やかな甘さと、広がる旨味が調和し、飲むほどに味わいが重なっていく優しい仕上がりです。ストレートだけではなく、ミルクやレモンを入れてもお楽しみいただけます。毎日美味しく安全な紅茶をお召し上がりいただきたい方におすすめの紅茶です。
紅茶 茶葉 紅茶 水色


紅茶 アルミチャック
商品番号:1-13-25-100 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2025年秋摘み紅茶オータムナル
クラシック
(FTGFOP)

アルミパック入り
100g
2,160円(税込価格)
購入数:



紅茶 アルミチャック
商品番号:1-13-25-250 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2025年秋摘み紅茶オータムナル
クラシック
(FTGFOP)

アルミパック入り
250g
4,536円(税込価格)
購入数:





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
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