有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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ホーム > 紅茶ショッピング > シッキム テミ茶園紅茶
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
シッキム州はインドの桃源郷といわれるほど、美しい景色が見られます。
インドの桃源郷
テミ茶園はインドの北東、ヒマラヤの麓にあるシッキム州にあり、インドで唯一、政府が経営している茶園です。美しい山々に囲まれ、名峰カンチェンジュンガも見ることができ、インドの桃源郷ともよばれています。周りをネパール、チベット、ブータン、ダージリンに囲まれ、昔はチベットへの玄関口として交易が盛んな地域でした。
 
テミ茶園紅茶
テミ茶園の歴史
1975年にインドに併合されるまでは、シッキム王国がありました。1969年に王様が440エーカーの土地をお茶園に開拓し、人々に働く場所を提供したのがテミ茶園の始まりです。ラジャ・バナジー氏のお父さんが、マカイバリ茶園より紅茶の苗木をプレゼントしており、バナジー家とは縁がある茶園です。ラジャ・バナジー氏はシッキム政府の強い要請を受けて、2017年よりテミ茶園でマカイバリ茶園と同じようにオーガニック農法の指導、そして人々の生活向上のために活動をしています。
 
マカイバリ茶園
元マカイバリ茶園主ラジャ・バナジー氏。
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
新鮮な摘み立ての茶葉。
  シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
テミ茶園への入り口。
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
テミ茶園の工場。
トップはSHRIVASTAVA女史
テミ茶園は政府が経営しているお茶園ですが、トップは政府高官でもあるSHRIVASTAVA女史です。警察省に努めていたSHRIVASTAVA氏は国際結婚とともに職を離れましたが、インド政府からその有能さを評価されて、テミ茶園のマネージャーに抜擢されました。テミ茶園の紅茶を世界に知らせるために、ラジャ・バナジー氏をBrand Ambassadorに採用したのも彼女の力です。これからも様々な改革をすすめていくそうです。
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea   シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
SHRIVASTAVA女史。ラジャ・バナジー氏の経営理念に感銘を受けました。
オーガニック農法を実践
2005年よりオーガニック農法に切り替え、2008年には茶園全体がオーガニックになりました。フェアトレード生産者でもあります。シッキム州は州全体がオーガニックに切り替わったインドでも珍しい州です。シッキムはダージリンと似たような気候で、春・夏・モンスーン、秋の4つの季節の紅茶を生産しています。味・香りともにダージリン紅茶に似ていますが、高い標高ならではの、華やかなフローラルな香り、繊細なまろやかな味が特長です。幻の紅茶として世界中から注目されているお茶園です。
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
オーガニックの茶畑は茶樹も活き活きとしています。
働く人々へのケアの充実
427人の常勤の人たちと120人の季節で働く人がいます。人々の給与は政府が経営しているためにインドの中で最も高い水準です。福利厚生も充実しており、医療や託児所や子ども教育など茶園がしっかりとサポートしています。ラジャ・バナジー氏の指導が入ってから、クオリティーがさらに高くなりました。
「テミ茶園は肥沃な土地と良質の茶樹に恵まれています。人々も一所懸命に働き、指導したとおりに実践してくれるので、最高のお茶ができることを期待しています。」とラジャ・バナジー氏は話していました。ラジャ・バナジー氏の言葉どおりに良質の紅茶がテミ茶園より届きました!
 
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
働いてる人々の給与は高く、福利厚生も充実しています。
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
紅茶だけでなく、烏龍茶や緑茶、白茶もつくられています。

シッキム テミ茶園紅茶
2017年秋摘み オータムナル
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
秋摘みの水色(すいしょく)。
シッキム テミ茶園紅茶 茶葉
シッキム テミ茶園紅茶
紅茶 テイスティング ラジャ・バナジー氏がテミ茶園に指導に入ってから完成されたオータムナルです。オーガニック農法をさらに徹底して土づくりにも力をいれました。工場の製造技術にもプロの職人をよんで改良につとめました。ふくよかな味わいで、優雅さを表現したオータムナルです。

シッキム テミ茶園紅茶
シッキム テミ茶園紅茶

パッケージの桜は、テミ茶園にある桜をイメージしてデザインされました。テミ茶園の桜は秋に花を咲かせます。
商品番号:17-STA-100
【有機JAS認定紅茶】
シッキム テミ茶園紅茶
2017年摘み 秋摘みオータムナル

アルミパック入り
100g
2,500 円(本体価格)

購入数:
カートに入れる


2018年春摘み ファーストフラッシュ
シッキム テミ茶園紅茶 temi tea
春摘みの水色。
シッキム テミ茶園紅茶 茶葉
シッキム テミ茶園紅茶
紅茶 テイスティング 華やかな香り、爽やかで軽い味わいで飲みやすいファーストフラッシュです。ラジャ・バナジー氏が日本向けに選んだロットです。クローナル品種で、テミ茶園の上質さを表現した紅茶です。

シッキム テミ茶園紅茶
シッキム テミ茶園紅茶
商品番号:18-STF-100
【有機JAS認定紅茶】
シッキム テミ茶園紅茶
2018年摘み 春摘みファーストフラッシュ

アルミパック入り
100g
2,500 円(本体価格)

購入数:
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有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







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