有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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ショッピング > 2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ シルバーティップス
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
2018年は天候に恵まれたスタートでした。2日間にわたる大雨は元気な新芽を一気に芽吹かせました。シルバーティップスは特別の茶畑から手で摘まれ、手もみでつくる芸術品です。マカイバリのエネルギーが凝縮され、味と香りにも十分に表現されています。シルバーティップスは良い葉がつくれないと製造しない特別なグレードですが、今年の春は雨のお陰で早くからつくることができました。

シルバーティップスは2015年にインドのモディ首相がエリザベス女王にシルバーティップス・インペリアルを献上されてから、世界中から注文が殺到しました。手摘みによる少量生産であるために、すぐに完売になってしまいます。今年の春は量を多くつくることができました。春摘みシルバーティップスは、すべて日本向けです。緑茶文化を持っている日本だからこそ、シルバーティップスの繊細な味と香りが分かるからだとマネージャーのサンジャイ・ダス氏は話してくれました。
今年の春摘みシルバーティップスは香りが素晴らしいです。雑味のない透明感あふれるピュアな味は最高級という言葉にふさわしい紅茶です。2018年のマカイバリ茶園がつくり出した芸術品「シルバーティップス」で春のエネルギーを存分に味わっていただけましたら幸いです。
オーガニック 紅茶
美しい新芽。
マカイバリ茶園
機械を使わずに手もみされた直後の葉。
マカイバリ茶園
素晴らしい葉がとれたことを喜ぶマネージャーのサンジャイ・ダス氏。
マカイバリ茶園
萎凋(いちょう)の行程。今年は雨のお陰で多くの葉がとれました。
マカイバリ茶園
休憩をとる茶摘み女性たち。


紅茶作り 職人技
日本は緑茶文化の国。繊細な味と香りを識別する日本人の舌にあわせて、茶畑の新芽を摘むタイミング、製造工程では揉捻、発酵、火入れに至るすべての工程において数秒の単位まで職人の勘と腕を最大限に使って、最高の紅茶を作ります。

シルバーティップスは良質な茶葉がつくられた時にしか作られません。
紅茶は8割が自然がつくるもの。2割が人間の技術によって味と香りが大きく変わってきます。シルバーティップスはまさに職人技によるところが大きいです。


紅茶作り 職人
火入れ




ファーストフラッシュ

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2018年3月


等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

オーガニック 紅茶
  紅茶 テイスティング
2018年は雨が大量に降ったお陰で、十分な量の良質の茶葉がとれました。シルバーティップスはまさにマカイバリ茶園を代表する芸術作品です。ふわっと口の中で広がるフローラルな香りは鼻腔にぬけていきます。雑味のない透明感あふれる味の中にも、ふくよかな甘みと幾重にも重なる奥深さをもちます。2018年もマカイバリ茶園が自信をもってすすめる紅茶です。


紅茶 木箱
画像をクリックすると
木箱の詳細画面が表示されます
商品番号:18-01-STB-50
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
シルバーティップス

〈FTGFOP-1S:最高級〉

手作り木箱入り
50g
3,100 円(本体価格)

購入数:
カートに入れる


紅茶 アルミチャック 商品番号:18-01-ST-50
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
シルバーティップス

〈FTGFOP-1S:最高級〉

アルミパック入り
50g
2,700 円(本体価格)

購入数:
カートに入れる





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







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tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

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