有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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ショッピング > 2016年春摘み紅茶ファーストフラッシュ シルバーティップス
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
今年は雨不足に悩まされたマカイバリ茶園。昨年はタイミング良く春摘みファーストフラッシュの時期に雨が降りましたが、今年はお湿り程度の雨でした。しかし、バイオダイナミック農法による土づくりに力をいれてきたマカイバリ茶園では土に養分と水を蓄えているために今年も元気に新芽を芽吹かせました。厳しい環境の中で芽吹いた新芽だからこそ味・香りともに良質なものがつくれます。
シルバーティップスは昨年にモディ首相がエリザベス女王にシルバーティップス・インペリアルを献上されてから、世界中から注文が殺到して秋摘みのときには完売になってしまいました。
今年は日本市場のために特別にシルバーティップスを最初につくってくれました。シルバーティップスは特別の茶畑から手で摘まれ、手もみでつくる芸術品です。マカイバリのエネルギーが凝縮され、味と香りにも十分に表現されています。
マネージャーのサンジャイ・ダス氏の様々なアイデアを工場に取り入れ、品質が向上しました。紅茶は8割が自然、そして2割が人間の技術です。
雑味のない透明感あふれるピュアな味は最高級という言葉にふさわしい紅茶です。2016年のマカイバリ茶園が作り出した芸術品「シルバーティップス」をお試しください。
オーガニック 紅茶
ラジャ・バナジー氏の指導を受けるサンジャイ・ダス氏。
紅茶 茶葉
発酵度合いを確認するラジャ・バナジー氏。
オーガニック 紅茶
良質の茶葉から最高級の紅茶がつくられます。
オーガニック 紅茶
萎凋(いちょう)の工程。
マカイバリ茶園
茶摘み風景。
マカイバリ茶園
月が綺麗に見える夕暮れ時。



紅茶作り 職人技
日本は緑茶文化の国。繊細な味と香りを識別する日本人の舌にあわせて、茶畑の新芽を摘むタイミング、製造工程では揉捻、発酵、火入れに至るすべての工程において数秒の単位まで職人の勘と腕を最大限に使って、最高の紅茶を作ります。 シルバーティップスは良質な茶葉がつくられた時にしか作られません。2015年の春は天候に恵まれたために良質な茶葉で芸術品とも言える最高級のシルバーティップスが職人によって作られました。

紅茶作り 職人
火入れ




ファーストフラッシュ
有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2016年4月


等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

オーガニック 紅茶
  紅茶 テイスティング
2016年摘みは茶葉からもそのエネルギッシュさを感じます。4ヵ月間の休眠期間を経て芽吹いた新芽を中心に摘み取ったものがシルバーティップス。味・香りともに凝縮され、お湯を注ぐと一気に開きます。時間をかけてじっくりと蒸らしてください。お湯を注ぐとフローラルな華やかな香りが広がります。雑味のない透明感ある味が、時間とともに幾重にも口の中で広がる奥深さをお楽しみいただけます。2016年摘みも茶園主ラジャ・バナジー氏の自信作です。




紅茶 木箱
画像をクリックすると
木箱の詳細画面が表示されます
商品番号:16-01-STB-50 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2016年春摘み紅茶ファーストフラッシュ 
シルバーティップス
〈FTGFOP-1S:最高級〉

手作り木箱入り
50g
3,100 円(本体価格)
入荷しました!
購入数:
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紅茶 アルミチャック 商品番号:16-01-ST-50 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2016年春摘み紅茶ファーストフラッシュ 
シルバーティップス
〈FTGFOP-1S:最高級〉

アルミパック入り
50g
2,700 円(本体価格)
入荷しました!
購入数:
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紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶ダージリン紅茶 オーガニック マカイバリ紅茶紅茶 茶園直送


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

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